Repas pour les groupes
Les repas sont à commander au moins 1 semaine à l'avance pour les groupes.
Le samedi et le dimanche, la cuisine étant fermée, les commandes sont soumises à conditions.
Prière de soumettre votre demande ICI ou par email
Le samedi et le dimanche, la cuisine étant fermée, les commandes sont soumises à conditions.
Prière de soumettre votre demande ICI ou par email
Les formules ci-dessous, sont les plus courantes afin de vous aiguiller dans l'organisation de votre événement.
Du lundi au vendredi
Plats du jour
midi 17.00 soir 22.00
midi 17.00 soir 22.00
Entrée du jour - Plats du jour - Dessert
midi dès 32.00 soir dès 38.00
midi dès 32.00 soir dès 38.00
Ces deux formules sont à titre d'exemple, vous pouvez nous soumettre une demande selon vos souhaits et en accord avec les suggestions du chef
Menu des fêtes
Terrine de foies gras maison et sa saladine
Pavé de boeuf au poivre vert - Pommes à la crème - Petits légumes de saison
ou
Filet de loup grillé aux fenouils - Pommes nature - Petits légumes de saison
Tulipe de sorbets et son coulis de baies des bois
45.00
Pavé de boeuf au poivre vert - Pommes à la crème - Petits légumes de saison
ou
Filet de loup grillé aux fenouils - Pommes nature - Petits légumes de saison
Tulipe de sorbets et son coulis de baies des bois
45.00
Buffet
On parle de "buffet" lorsque les plats sont présentés sur un comptoir et que les convives peuvent composer leur assiette à leur guise. Un minimum de 30 personnes est souhaitées pour que la présentation soit de bel effet.
Prix: de 35.00 à 55.00 selon les plats choisis.
EXEMPLE parmi un large choix de formules qu'il convient de voir ensemble en compagnie du chef de cuisine:
Prix: de 35.00 à 55.00 selon les plats choisis.
EXEMPLE parmi un large choix de formules qu'il convient de voir ensemble en compagnie du chef de cuisine:
••• BUFFET D'HIVER •••
Artichauts farcis de poisson en curry rouge
Ailerons de poulet caramélisés
Fenouils braisés au lard fumé
Quenelles de pomme de terre au basilic
Samosas ricotta-menthe
39.00
Artichauts farcis de poisson en curry rouge
Ailerons de poulet caramélisés
Fenouils braisés au lard fumé
Quenelles de pomme de terre au basilic
Samosas ricotta-menthe
39.00
Les prix s'entendent sans les boissons.

